抖音快手上的网红潮汕特产牛肉丸招代理

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所在地区:北京 时间:2020-04-23【加入收藏夹】【关闭

货源介绍

潮百年
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(潮汕音)
 
 
一、品牌介绍
凭借汕头港优越的地理环境,在汕头美食之都的渲染和潮百年全体员工的努力下,潮百年以弘扬潮汕传统美食文化大使的身份出现,用新鲜的食材辅以潮汕传统手打工艺,在初期推出潮汕手打牛肉丸,把潮汕丸子正宗的味道带给大家。
 
潮百年以实体自有正规工厂,结合顺丰快速的物流冷链,在做到重视生产及质量的同时坚持做冷冻产业链,品质和物流方面的独特优势保证了潮百年牛肉丸的精品输出。未来,潮百年也会推出除牛肉丸之外的其他丸子,如鱼丸、墨鱼丸、虾丸等满足市场需求,用汕头海滨城市传承下来的独特风味招待大家,满足美食达人们的多样化需求!
 
二、产品介绍
1、明星产品--爆汁牛丸
潮百年牛肉丸选用新鲜上等的牛腿包肉,去筋后切块,然后用两把各3斤重的铁锤不断捶打,将肉块打成成肉浆。不用利刀切碎剁碎成浆,这是潮汕牛肉丸与其他地方肉丸制浆手法上的不同区别,也正是因为不过分切断肌肉纤维,通过捶打使肌肉纤维不断延展折叠,才让潮汕牛肉丸的弹性如此出众。
 
潮百年牛肉丸分为牛肉丸和牛筋丸。牛肉丸肉质较为细腻,口感嫩滑有弹性。牛筋丸在牛肉丸的基础上添加了嫩筋更有嚼劲,同时煮法得当会有爆汁效果。
 

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